橙就定位方法理論“認(rèn)知差異化+可視差異化+體驗(yàn)差異化”體系 — 解析“拉面說”價(jià)值定位
拉面說創(chuàng)立于2016年，作為一套速食解決方案，拉面說打破傳統(tǒng)方便的低端廉價(jià)感，提供餐廳級(jí)別的美食體驗(yàn)，滿足當(dāng)下年輕人一人食、追求生活質(zhì)量的需求。保持匠心出品、堅(jiān)持新鮮有料是拉面說的產(chǎn)品追求;有溫度、有態(tài)度，陪伴用戶生活的每一面，是拉面說想讓大家感受到的品牌內(nèi)核。
認(rèn)知差異化：發(fā)現(xiàn)價(jià)值
升維打擊傳統(tǒng)方便面，定位高端健康方便面，打造方便食品的“快時(shí)尚品牌”。走一條互聯(lián)網(wǎng)的輕資產(chǎn)道路，不生產(chǎn)拉面，專注品牌維護(hù)。超快的產(chǎn)品研發(fā)速度，讓對手來不及模仿，打造品牌護(hù)城河。
戰(zhàn)略定位
家里的拉面館
市場背景
單身經(jīng)濟(jì)崛起：單身人數(shù)達(dá)兩億人口
懶宅消費(fèi)飆升：用戶量近于10億人口
健康焦慮彌漫：8成90后不看體檢報(bào)告
價(jià)值定位
健康高端的方便面
人群分析
人群定位：打工人、單身狗、Z世代、城市白領(lǐng)
人群特征：工作繁忙，依賴外賣
人群需求：健康的飲食，“一人食”的儀式感
品牌名稱
拉面說
可視差異化：創(chuàng)新價(jià)值
品牌標(biāo)志
視覺海報(bào)
包裝設(shè)計(jì)
包裝精美高端，符合年輕人審美互聯(lián)特網(wǎng)性: 有顏值，有話題，有互動(dòng);打破傳統(tǒng)袋裝拉面，推出盒裝
體驗(yàn)差異化：放大價(jià)值
營銷策略分析
多方式多風(fēng)格聯(lián)名營銷
養(yǎng)生系列--與999感冒靈聯(lián)合推出“感冒靈拉面”，“蟲草花雞湯拉面”和“草本豬肚雞拉面
年輕人系列--與五條人合作推出“睡不著拉面”
與英國國家美術(shù)博物館聯(lián)名推出“可以吃的名畫”
多觸點(diǎn)布局
社交平臺(tái)
微信：傳播品牌營銷案例，輸出品牌價(jià)值觀
微博：炒話題/做活動(dòng)
小紅書：種草和測評筆記
B站：與美食類的KOL合作，大批量投放測評內(nèi)容
電商平臺(tái)
抖音：直播帶貨，測評視頻
淘寶：尋找李佳琦等進(jìn)行直播帶貨
產(chǎn)品策略
產(chǎn)品布局
爆款帶周邊一一以常規(guī)待煮面為主打款，帶季節(jié)限定款、聯(lián)名款、拌面款和袋裝款
產(chǎn)品內(nèi)容
采用“半鮮生面”，與日式企業(yè)合作定制料包
產(chǎn)品價(jià)格
定價(jià)在12.9--19.9之間，真空價(jià)格區(qū)
拉面說品牌總結(jié)
持續(xù)打造品牌力：前期以社交媒體投放迅速打開用戶認(rèn)知，形成品類差異，拉動(dòng)銷量，后期持續(xù)塑造品牌力，通過打造品牌性格與內(nèi)涵提升用戶粘性。
完善產(chǎn)品矩陣：主打常規(guī)款，以爆款帶周邊，持續(xù)研發(fā)新口味，滿足不同用戶需求，增加SKU，保持產(chǎn)品新鮮感。
精細(xì)化營銷：針對年輕用戶進(jìn)行創(chuàng)意營銷，影響不同圈層粉絲，持續(xù)打造共情力。
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