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2023-06-19
橙就行業(yè)分享
茶里價(jià)值定位研究--橙就品牌戰(zhàn)略咨詢

橙就定位方法理論“認(rèn)知差異化+可視差異化+體驗(yàn)差異化”體系 — 解析“茶里”價(jià)值定位

CHALI茶里創(chuàng)立于2013年8月,總部在廣州。 CHALI茶里是中國(guó)高端茶飲品牌,也是專業(yè)的茶服務(wù)提供商,核心產(chǎn)品是原葉三角袋泡茶

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認(rèn)知差異化:發(fā)現(xiàn)價(jià)值

茶飲行業(yè)的市場(chǎng)空白和契機(jī):高品質(zhì)袋泡茶

大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于袋泡茶的認(rèn)知,來(lái)自于立頓的黃牌紅茶。這款每包單價(jià)不足一元的產(chǎn)品曾一度成為了袋泡茶的代名詞。但在消費(fèi)升級(jí)的浪潮之下,以碎葉制成的立頓茶包顯然無(wú)法滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)茶的要求?;谶@樣的背景,茶里提出了高品質(zhì)原葉三角包的概念,希望打破“茶包=品質(zhì)差”的刻板印象。并重視產(chǎn)品和供應(yīng)鏈的打磨,運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程,推出獨(dú)有的“CFDS四覺(jué)評(píng)審體系”一通過(guò)嗅覺(jué)、味覺(jué)、感覺(jué)、視覺(jué)把控品質(zhì)。

 

戰(zhàn)略定位

簡(jiǎn)單喝好茶

 

市場(chǎng)背景

  • 消費(fèi)升級(jí),民眾購(gòu)買(mǎi)力增強(qiáng),利好新式茶飲

  • 互聯(lián)網(wǎng)用戶群體為新式茶飲線上營(yíng)銷(xiāo)奠定用戶基礎(chǔ),消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)化

  • 疫情促使居民消費(fèi)習(xí)慣和飲食習(xí)慣更加趨向線上購(gòu)物渠道和健康營(yíng)養(yǎng)的飲食及生活方式

2.背景.png

 

人群分析

  • CHALI茶里原本的消費(fèi)人群定位是24-35歲的年輕女性(占70%)

  • 但根據(jù)實(shí)際統(tǒng)計(jì),茶里C端的消費(fèi)者主要集中在線上電商平臺(tái),大多數(shù)是二線城市的18-35歲人群。


品牌名稱

茶里 CHALI


品牌slogan

讓這一代,愛(ài)上這一袋

 

可視差異化:創(chuàng)新價(jià)值


品牌標(biāo)志

摒棄了原來(lái)的手寫(xiě)字體,采用全大寫(xiě)無(wú)襯線字體,傳達(dá)的信息更直接清晰。中式折扇圖形的加入源于CHALI slogan-Be a tea fan。fan一詞雙意,既是“鐘情于茶也表達(dá)對(duì)東方美學(xué)的審美追求

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視覺(jué)海報(bào) 

 

4.海報(bào).png


包裝設(shè)計(jì)

統(tǒng)一標(biāo)簽打造視覺(jué)符號(hào),加入了東方美學(xué)插畫(huà)等元素

1687160792677392Huvn.png

 

 

 

 

體驗(yàn)差異化:放大價(jià)值

營(yíng)銷(xiāo)策略分析

品牌聯(lián)名

搭建場(chǎng)景,使得茶、品牌、消費(fèi)者融合得更加緊密讓茶文化以更自然的方式進(jìn)入人們的生活,已經(jīng)有較高知名度和口碑的頭部品牌,符合年輕人興趣點(diǎn)的食品、游戲類品牌,熱門(mén)影視劇聯(lián)名等

CHALIX故宮、CHALIX盒馬、CHALIX自嗨鍋、CHALIX草莓音樂(lè)節(jié)

 

6.聯(lián)名.png

 

多層級(jí)明星+KOL布局

根據(jù)不同產(chǎn)品的氣質(zhì)匹配了不同的明星大使,作為“東方美”的代名詞,劉詩(shī)詩(shī)同時(shí)兼具時(shí)尚和傳統(tǒng)的氣質(zhì)和CHALI茶里的品牌氣質(zhì)契合,有助于為品牌定調(diào),圈定了一批有號(hào)召力的KOL根據(jù)產(chǎn)品特性產(chǎn)出內(nèi)容,種草粉絲

 

權(quán)威合作

  • 與機(jī)構(gòu)共同制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

在國(guó)內(nèi),和中國(guó)農(nóng)科院茶科所共同推動(dòng)建立、執(zhí)行《袋泡代用茶》和《袋泡調(diào)味茶》兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

在國(guó)際上,和杭茶院探索建立國(guó)際的紅茶標(biāo)準(zhǔn),希望能夠共同引領(lǐng)全球的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

  • 國(guó)家級(jí)、全球性的重要場(chǎng)合

亞洲青年領(lǐng)袖論壇、國(guó)際金融論壇的官方指定的合作伙伴聯(lián)合國(guó)《生物多樣性公約》締約方大會(huì)第十五次會(huì)議上亮相

7.權(quán)威合作.png

 

  • 公益合作

CHALIX支付寶螞蟻森林“小樹(shù)葉幫助大森林

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產(chǎn)品策略

產(chǎn)品類別

  • 核心產(chǎn)品

蜜桃烏龍、每日茶等袋泡茶為主

  • 創(chuàng)新產(chǎn)品

瓶裝茶、冷泡茶、凍干果塊茶、茶萃濃縮液等

9.產(chǎn)品.png

 

  • 高端文化向

黑標(biāo)系列、唐風(fēng)國(guó)飲、紅樓嘆茶、龍舟禮盒等

 

10.高端文化.png

 

 

品質(zhì)把控:7103產(chǎn)品理念

7家核心茶園基地:茶葉來(lái)自經(jīng)CHALI茶里嚴(yán)選并確認(rèn)合作的7個(gè)優(yōu)質(zhì)茶園基地分別是四川雅安黑竹、杭州新昌饅頭山、福建安溪大坪鄉(xiāng)、云南普洱龍?zhí)?、安徽黃山培源村、云南鳳

11.茶園.png

 

1個(gè)自建茶學(xué)研究室:CHALI茶里建立了袋泡茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),采摘的茶葉經(jīng)過(guò)在茶學(xué)研究室完成制作、拼配分級(jí)、精加工等核心技術(shù)。慶鳳山鎮(zhèn)、福建福鼎店頭鎮(zhèn)。

0添加天然完整原葉原葉茶與健康花草,經(jīng)在CHALI茶里研究室完成了自然拼配,原葉天然完整,花草輔料清晰。 

12.0添加.png

3次沖泡口感依然純正:CHALI茶里有一套CFDS的評(píng)審體系,保證供您享用的每一袋都是有標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)保證的袋泡茶。

 

茶里品牌總結(jié)

  • 率先推出“原葉+拼配"袋泡茶,既留住了傳統(tǒng)原味茶的色香味,與花草、水果拼配又豐富了茶的風(fēng)味符合年輕人的口感需求

  • 多元化口味和形式滿足了年輕消費(fèi)人群的多元化需求也為產(chǎn)品注入文化內(nèi)涵和東方審美,順應(yīng)國(guó)潮時(shí)代新風(fēng)尚,推出了中國(guó)風(fēng)產(chǎn)品系列,比如山河錦繡禮盒、唐風(fēng)國(guó)飲禮盒、龍舟禮盒、瑞虎禮盒等

  • 產(chǎn)品線從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品延伸到工業(yè)化食品級(jí)產(chǎn)品,研發(fā)出不同形態(tài)的茶產(chǎn)品,比如茶凍、茶粉、奶茶棒、果茶塊等,還有茶香囊、茶香薰等周邊產(chǎn)品及使用場(chǎng)景



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